: Общение с гостями, принятие заказа и оплаты, заказ и получения товара, контроль качества и срока годности продукции, приготовление коктейлей и мини закусок, ведения кассовых отчетов, снятия остатков и ведения документации
Период работы
март 2008 — март 2010 (2 года 1 месяц)
Должность
Администратор зала столовой
Компания
ФГБУ "Рублево-Звенигородский ЛОК"
Обязанности
: Встреча и расположение гостей, обучение и мотивация персонала, организация рабочего процесса, контроль трудовой и производственной дисциплины, составление графиков работы, консультирование по меню и организации банкетов и мероприятий, решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения санитарных норм и правил, обеспечение высокого уровня обслуживания клиент
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2005 год
Учебное заведение
Брянский Государственный Профессионально-Педагогический Колледж
Специальность
Профессиональное обучение
Дополнительная информация
Командировки
Не готова к командировкам
Курсы и тренинги
Курсы архитектура бровей.
Курсы шугаринг
Курсы ламинирования ресниц
Курсы перманентный макияж 3-х зон
Дополнительная подготовка бармен четвертого разряда со знанием кассы "R-кипер" коктельный курс
Повышение квалификации "Менеджмент сервисной службы предприятий общественного питания"